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☆   ○○       今日の雑学＋(プラス)             063
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　レバーも食べなきゃ、妊娠した女性がそう言っているのをときに聞く。卵黄やレバーを母親が多く摂取すると、生まれてくる子どもの頭が良くなる、そんな研究結果が発表された(日経4月8日)。
　調べたのは米デューク大医学センターのスコット・スワーツウェルダ博士らのグループ。
　卵黄やレバーにはコリンと呼ばれる栄養素が多く含まれている。コリンは基礎的な栄養素であるアミノ酸のひとつで、体内で神経伝達物質アセチルコリンの材料になったり、細胞膜を作ったりする。
　博士らは妊娠中のねずみを三群にわけ、妊娠12日目から17日目の６日間にそれぞれ違った量のコリンを与えた。すると、多く与えられたねずみの子の脳の方が刺激に反応しやすく、「明晰」だった。
　ちなみにねずみの妊娠期間は22日だから、６日間というのは、人間でいえば３ヶ月くらいに相当するだろうか。
　これを知ってあわててレバーや卵を食べはじめる女性もいるかもしれない。ただ、親が情報に躍らされるようじゃ、いくら明晰に生まれても、落ち着きのない子に育ってしまうんじゃないかな。