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☆   /////                             Unplugged 008
☆   ○○       今日の雑学＋(プラス)                
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　もういちど、生物と数字。ごめんなさい、またその方向の記事に出会ってしまったんです(日経1月19日)。
　昨日、人間の体重大脳比を1.0として馬は、という話をしたが、じゃあ実際の比率はというと、人間の脳の平均重量は1300グラムだから、２％程度ですね。その脳が必要とする栄養素は、1日500キロカロリー。ということは全身エネルギーの20％を消費しているわけで、さすがに多い。ふと、電力をがんがん消費するPentiumチップを連想したりして。
　ところで脳というのはけっこう偏食家で、栄養素としてはぶどう糖しか受け付けない。脳で燃焼するぶどう糖は1日あたり120グラム。これを安定供給するためには、1デシリットルあたり100ミリグラムの血中ぶどう糖濃度が必要になるのだけれど、これは食事間隔が開くと下がるので、それにつれ脳の働きも鈍くなるとか。寝起きにぼーとしてしまうのは、こういうわけなんだね。
　何かのコマーシャルじゃないけど、朝のコーヒーはブラックじゃなく、シュガーを入れたほうがいいみたいよ。